1999年9月21日の台湾大地震から20年になるのを前に、神戸の東遊園地にあるガス灯｢1・17希望の灯り」を分灯し、台湾に届けるそうです。 朝日新聞2019年9月18日(水)朝刊より

周深 & 王晰 《月 彎 彎 》回頭望 人世無常 回憶太漫長 ♥ ♪♫*• - YouTube スマホに入って来たYouTubeのお知らせを開けて見てみました。 今日、公開されたとのことなので、終わりまで聴いてみました。

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩、食塩不使用バター焼成用 クッキー生地食塩不使用バター、砂糖、卵、薄力粉一次発酵30分→4分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→クッキー生地を絞ります薄力粉を加えて、絞り袋へ焼き時間温度…

材料強力粉:薄力粉=3:1インスタントドライイースト、砂糖、卵30g、水95cc、食塩不使用バター、塩具用プロセスチーズ約120g焼成用塗り卵 適量一次発酵30分→2分割→ベンチタイム10分→成形→クープナイフで切り込みを入れます二次発酵20分→塗り卵を塗ります焼き時…

近鉄奈良駅の近くにある興福寺 五重の塔が寝転んでしまった 今朝の朝日新聞の記事より 脱サラ住職さん

まだ暑いですが、秋は確実に訪れています。 小庭のカボチャは雄花ばかりで、実がなりませんでした。 新聞を見ていると、ハロウィーンのイメージのカボチャが既に立派に育っているようです。 誠に素晴らしい！ カンボジアで昔、買ったカボチャの手芸品。 10年…

材料強力粉:薄力粉=5:2インスタントドライイースト、砂糖、スキムミルク、食塩不使用バター、卵、塩、水成形用カスタードクリーム卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、オレンジキュラソー焼成用塗り卵、ピーナッツ八割(ロースト) 小さじ2オレンジコンポート仕上げ用あ…

材料強力粉225g、インスタントドライイースト、砂糖、卵、食塩不使用バター、水100cc、塩成形用かぼちゃ200gパプリカ(赤)120gオリーブ6粒マヨマスタードマヨネーズ、粒マスタード焼成用塗り卵、パン粉 小さじ3、岩塩 適量、セルフィーユ一次発酵25分→6分割→…

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖水100cc、オリーブオイル大さじ1、塩じゃがいも(メークイン)120g成形用 オリーブオイル、ローズマリー(乾燥)焼成用 岩塩 適量一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→岩塩を振りかけます焼き時…

メロンパンのレシピがNHKグレーテルのかまどホームページに載っています スイーツメモ - グレーテルのかまど - NHK お菓子の家の苦境を、知恵と度胸で乗り越えて人生を切り開いた、女の子グレーテル。現代のグレーテル達に向けて、美しく、優しく、柔らかく…

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、スキムミルク、卵、食塩不使用バター、塩小さじ1/6、水60ccビスケット生地薄力粉、食塩不使用バター、砂糖、卵、レモン果汁成形用のグラニュー糖大さじ2一次発酵30分→4分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20…

クラブツーリズム 近鉄グループ月刊誌｢旅の友」より 素敵な写真の載ったページを

材料強力粉:薄力粉=7:3インスタントドライイースト、砂糖、塩小さじ1/6、食塩不使用バター10g、水125cc焼成用食塩不使用バター40gすりおろしたニンニク小さじ1粉チーズ小さじ1塩3つまみ仕上げ用の粉パセリ小さじ1/2一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形…

材料強力粉200g、インスタントドライイースト、砂糖、卵30g、食塩不使用バター、塩少々、水105cc成形用の粉チーズ大さじ2トッピング用の粉チーズ小さじ2一次発酵25分→2分割→ベンチタイム10分→成形→トッピング用の粉チーズを振りかけます二次発酵20分→焼き時…

ヤフーブログから、はてなブログに引っ越した方々の記事を拝見するため、はてなブログを開設しました。 今後もよろしくお願いいたします。

材料強力粉150g、インスタントドライイースト、砂糖、食塩不使用バター、塩小さじ1/2水95cc玉ねぎ50g一次発酵25分→1分割→ベンチタイム10分→成形クープナイフで切り込みを入れますクープナイフ二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン180℃ 15分→粗熱を取り除…

材料強力粉160g、インスタントドライイースト、砂糖、卵、食塩不使用バター、塩少々、水コンデンスミルク大さじ1コーヒークリーム用食塩不使用バター、アーモンドプードル、卵黒砂糖30g、インスタントコーヒー大さじ1焼成用アーモンドスライス10g一次発酵30…

海老マヨネーズサンド680円に、消費税がかかるけど、絶叫するほど美味しかったです。節約してドリンクは取らず水を貰いました。JR大阪駅前の劇団四季劇場が入るビル2階。

材料強力粉200g、ドライイースト、砂糖小さじ1食塩不使用バター、塩少々、水140ccベーコン5枚(80g)一次発酵30分→2分割→ベンチタイム10分→成形→→二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン180℃ 12分粗熱を取り除きます

材料強力粉、ドライイースト、砂糖、塩少々食塩不使用バター、水100cc具用KRAFTモッツァレラチーズ6P 3P粗挽き黒胡椒 小さじ1/6成形用粉チーズ 大さじ2一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵の途中で、2㎝の切り込みを入れることに気づきました…

材料強力粉、食塩不使用バタ―、塩少々ドライイースト小さじ1黒砂糖(粉末)大さじ2+1/2無調整有機豆乳105cc黒豆(甘煮) 100g成形・焼成用黒砂糖 小さじ1きな粉 大さじ1一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン160℃ 11…

材料強力粉きな粉30gドライイースト小さじ1砂糖、水140cc、塩少々食塩不使用バターくるみ 一次発酵30分→8分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→きな粉を振りかける→焼成焼き時間温度 ガスオーブン160℃ 10分粗熱を取り除きます

材料強力粉160g、砂糖、水70cc、塩少々インスタントドライイースト小さじ1食塩不使用バター20gツナ缶 70gごぼう 50g(ささがきにして水にさらし、耐熱皿に入れてラップし、500W3分間、電子レンジで加熱して、荒熱を取ったら、冷蔵庫へ)白炒りごま 小さじ1マヨ…

強力粉、砂糖、塩少々、水95ccインスタントドライイースト小さじ3/4食塩不使用バター20g白炒りごま大さじ1一次発酵25分→3分割→ベンチタイム5分→成形塗り卵10gを付けて、白炒りごま大さじ3をまぶします二次発酵20分→包丁で十文字を入れます焼き時間温度 ガス…

強力粉、ドライイースト、砂糖、卵1個水40cc、塩少々食塩不使用バター30gくるみ60g一次発酵30分→2分割→ベンチタイム5分→成形→二次発酵20分→塗り卵を塗ります焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 12分粗熱を取り除きます