朝日新聞2019年10月31日(木)夕刊より

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、ワイン+水(ワイン200ccを煮詰めてアルコール分を飛ばしたワイン+水)130cc、塩、食塩不使用バターカシューナッツ(ローストしたもの)60gクランベリー60gブルーベリー40g成形用 ライ麦粉 大さじ1/2一次発酵25分→…

朝日新聞2019年10月30日(水)夕刊より

朝日新聞2019年10月30日(水)夕刊より

材料強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、サラダ油くるみ55g成形用 ピザ用チーズ焼成用 塗り卵、ピザ用チーズ、ブルーチーズ35g仕上げ用 蜂蜜 小さじ4一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵を塗り、クープを…

朝日新聞2019年10月29日(火)夕刊より

材料強力粉170g、全粒粉30g、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、オリーブ油成形用オリーブ油バジル(乾燥)小さじ約1/2ローズマリー(乾燥)約小さじ1/2粉チーズ 約大さじ1一次発酵25分→2分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵15分→焼き時間温度 ガスオー…

朝日新聞2019年10月28日(月)朝刊より

小説は読んでいませんが、映画は観に行きました。

知恩院三門の天井に舞う迦陵頻伽 朝日新聞2019年10月28日(月)夕刊より

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バタータイム(乾燥・ホウル)小さじ1/2成形用 ブルーチーズ40g粗挽き黒胡椒 小さじ1/3焼成用 粉チーズ 小さじ1一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→粉チーズをかけます焼…

朝日新聞2019年10月27日(日)朝刊より

何十年も通い続けて、まだやめられない🙍 でも、安くいただけるだけでも幸せかな🍀 シャカチキ(レッドペッパー)130円とポテトL150円、プレミアムローストコーヒーM100円の計380円

材料強力粉150g、インスタントドライイースト、砂糖、卵M1/2個、卵黄1個分、牛乳50cc、塩、食塩不使用バター40g成形用 食塩不使用バター10g焼成用 塗り卵一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵を塗ります焼き時間温度 ガスオーブン16…

朝日新聞2019年10月25日(金)夕刊より

朝日新聞2019年10月25日(金)夕刊より アメリカ映画ではなく、ベルギーの映画らしい。制作に、お金はあまりかけられなかったが、楽しい作品のようです。観てみたいな😃

朝日新聞2019年10月2月5日(金)夕刊より

朝日新聞2019年10月25日(金)朝刊1面より

材料強力粉160g、インスタントドライイースト、砂糖小さじ4、卵、水、塩、食塩不使用バター塗り卵アイシング用粉砂糖大さじ2水3cc一次発酵25分→3分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵を塗ります焼き時間温度 ガスオーブン160℃10分粗熱が取れたらア…

朝日新聞2019年10月24日(木)夕刊より

朝日新聞2019年10月24日(木)夕刊より

朝日新聞2019年10月24日(木)朝刊より

朝日新聞2019年10月24日(木)朝刊より 文学用の写本は省略して読者に想像させ、朗読用は省略していないらしい。 ちなみに私は源氏物語を読んだことがありません(恥)。

材料強力粉150g、インスタントドライイースト、黒砂糖、スキムミルク、卵M1/2個、インスタントコーヒー、水70cc、塩、食塩不使用バタ―クーベルチュールチョコ(ミルク)25g塗り卵ローストピーナツ(八割)大さじ1一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形二…

大失敗(￣□￣;)!!ベリーのベーグル材料強力粉250g、インスタントドライイースト、ラズベリージャム30cc、水130cc、塩、サラダ油ブルーベリー(ドライ)42g一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→茹でます焼き時間温度 ガスオーブン180℃22分粗…

材料強力粉、全粒粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バターインスタントコーヒー大さじ1アイシング用粉砂糖大さじ3、インスタントコーヒー小さじ1/2、水小さじ1一次発酵25分→8分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 …

ケンタッキーフライドチキンに行きました。メニューに載っているデザート類はビスケットだけですが、メニューに載ってないけど、アップルパイがあるとのこと。アップルパイは150円。ビスケットより安い！迷わず、アップルパイをお願いしました。

朝日新聞2019年10月20日(日)朝刊より 図書館に通ううちに、小説が書けるようになったそうです。 小説が書けるのは、人生経験や才能があるからだと思います。

材料強力粉230g、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩、食塩不使用バター、抹茶甘納豆90g一次発酵30分→分割なし→ベンチタイム10分→成形18㎝ケーキ型に入れます二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン150℃18分

朝日新聞2019年10月19日(土)夕刊より