2019-10-23 パン作り64 大失敗( ̄□ ̄;)!!ベリーのベーグル材料強力粉250g、インスタントドライイースト、ラズベリージャム30cc、水130cc、塩、サラダ油ブルーベリー(ドライ)42g一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→茹でます焼き時間温度 ガスオーブン180℃22分粗熱を取り除きます