強力粉150g、ドライイースト、砂糖、水90cc、バター、塩小さじ1/6粗挽き黒胡椒ベーコン34g玉ねぎ50g粉チーズ一次発酵25分→1分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→焼き時間温度ガスオーブン180℃ 12分粗熱を取り除きます

材料強力粉200g、ドライイースト、砂糖、塩少々低脂肪毎日続けるカルシウム130cc食塩不使用バター打ち粉用の強力粉焼成用の上新粉一次発酵30分→6分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→上新粉を振りかけます焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 8分粗熱を取り…

強力粉130g、白玉粉30gドライイースト小さじ1+1/3、砂糖、バター塩少々トマトジュース120cc金いりごま粉チーズ一次発酵30分→12分割→ベンチタイム5分→成形→二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン180℃ 11分粗熱を取り除きます。

強力粉200g、ドライイースト、砂糖コーンミール大さじ2、水、バター、塩少々ベーコン70g粒コーン50g一次発酵30分→12分割→ベンチタイム5分→成形(コーンミール大さじ2)→二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 11分粗熱を取り除きます。

材料強力粉150gドライイースト、砂糖、水65cc、卵バター15g、塩粒コーン50gマヨネーズ一次発酵30分→2分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→切目を付け、マヨネーズ、コーンを詰める。塗り卵を塗る。焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 11分いただきます！

材料強力小麦粉160gドライイースト、砂糖、卵、水、塩バター20gツナ缶70g粒コーン70gマヨネーズ大さじ3一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→塗り卵を塗る→焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 10分美味しいランチが出来ました！

材料強力粉220g、ドライイースト、砂糖、卵、粉チーズ、バター、塩、水100ccくるみ60g一次発酵一次発酵35分→6分割→ベンチタイム10分→成形→予めバターを塗っておいた型10×4.5×h5ミニパウンド型 3個二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン170℃13分

ドーナツ棒のお店に行きました。ドーナツ棒は買わずに試食をさせてもらい、いきなり団子アイスもなかを食べました。熊本の郷土料理、郷土菓子に、いきなり団子という有名なのがあるそうです。いきなり団子 Wikipedia いきなり団子 - Wikipedia ja.wikipedia.…

材料強力粉120g上新粉30gドライイースト小さじ1砂糖大さじ1バター20g塩小さじ1/6KAGOMEトマトジュース(無塩)100ccKRAFTモッツァレラ6Pチーズ 6Pスライスロースハム3枚一次発酵25分→6分割→ベンチタイム5分→成形→二次発酵20分焼き時間温度 ガスオーブン180℃ 10…

理想的には、パンの表面が豹柄というのか、虎皮みたいに、ひび割れた出来上がりになるはずでした。残念ながら、うまく、ひび割れませんでした。タイガーロール、ティガーブレッド、タイガーブレッド、ダッチブレッドというパンを作ってみました。作り方は、…

強力粉170gドライイースト小さじ1砂糖大さじ2ヨーグルト40g(雪印メグミルク ナチュレ恵プレーンヨーグルト)牛乳30cc卵30g(卵L1/2個)バター20g塩小さじ1/3ラズベリージャム80gアーモンドスライス10g一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分塗…

強力粉170gドライイースト小さじ1砂糖大さじ2水40cc卵50g(卵M1個)バター30g塩小さじ1/3ラム酒漬けレーズン60g一次発酵25分→6分割→ベンチタイム5分→成形→二次発酵20分塗り卵→十文字焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 13分いただきます🍴🙏

強力粉150gドライイースト小さじ3/4砂糖大さじ2水50cc卵30g(卵L1/2個)バター20g塩小さじ1/3焼き時間温度 ガスオーブン170℃15分

国産の有機小麦粉岩手県産、青森県産よつ葉バターこだわり材料を使っても、腕が悪く、うまく出来ないものですが、美味しかったです。バターロールもどきでした。(^-^;

強力粉180gドライイースト小さじ1沖縄黒糖蜜大さじ3.5水60ccバター20g塩小さじ1/3一次発酵25分→8分割→ベンチタイム5分→成形→二次発酵25分焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 7分

強力粉200gドライイースト小さじ1砂糖大さじ1バター20g塩小さじ1/4KAGOMEトマトジュース(無塩)120cc明治モッツァレラチーズ6P 8P一次発酵25分→8分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵25分焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 14分十文字の切り込みは深めの方がよか…

強力粉120g、全粒粉50g水20ccドライイースト小さじ1沖縄黒糖蜜大さじ2 (30cc)卵1個バター30g塩少々一次発酵30分→6分割→ベンチタイム5分成形二次発酵25分塗り卵、アーモンドスライス飾り焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 12分溶けない粉糖を飾るほんのりした甘…

材料強力粉60g、全粒粉40g水50ccドライイースト小さじ1/2沖縄黒糖蜜小さじ1/2(2.5cc)オリーブオイル大さじ1/2(7.5cc)無塩焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 9分こねやすく、作りやすいです。しかし、今日は台風の空気で蒸し暑いです。湿気は相当なものと思われ…

強力粉120g、全粒粉80g、水110～120cc、ドライイースト小さじ1、沖縄黒糖蜜小さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ2分の1一次発酵20分4分割ベンチタイム10分成形二次発酵5分焼き温度・時間ガスオーブン170℃ 9分前回と同じ材料なのに雰囲気が違いました。…

Tears So Chan-whee (소찬휘) ソ・チャンフィ tears - Google 検索 g.co

インバウンドのお客様、オソオセヨ。いい旅を。 일본 기차 도시락 첫경험 가로세로연구소 구독 후원 방법 정기구독 후원 ARS 1877-0665 기업은행 655-026629-01-014 (예금주 : (주)가로세로연구소) 국민은행 465101-01-273030 (예금주 : (주)가로세로연구소)…

強力粉120g、全粒粉80g、水110～120cc、ドライイースト小さじ1、沖縄黒糖蜜小さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ2分の1一次発酵20分4分割ベンチタイム10分成形二次発酵5分焼き温度・時間ガスオーブン170℃ 9分夏は自然に発酵するから、パン作りが楽しい…

懐かしのカールCMソング暑いですね

人参、キャベツ、冷凍シーフード、冷凍ご飯、豆板醤、五味香、料理酒を使って

北海道コーンパンと明太子フランスパン。フランスパンは温めてもらいました。サイフォン式コーヒーがあるお店だけど、今回は節約しました。

クーラーをギンギンにきかせて、ムースを作りました。中に入れるスポンジ作りの時は扇風機だけ。粉類を量るときにスイッチを切るので、汗がたらたら。オーブンも稼働すると暑い。スポンジは前日に焼いて、冷凍庫に保管。ムースに使う生クリームは期限がある…

ビスケットが食べたくて、新聞折り込みチラシを見たけれど、ビスケットはありません。それで、アプリのクーポンを探すと、ビスケットとポテトのクーポンがありました。

夏でもお腹を冷やさないように。ホットと言っても、暑い日は、お店の人が気をきかせて、アイスコーヒーが出てくることもあります。

将棋界のレジェンド、加藤一二三さんが出演しました。10歳で、いい手をさせば勝てると悟った。詰め将棋は、いい手を覚えるのによい。イスラエルやヴァチカンに旅をすると、将棋が強くなった。30ヵ国旅をした。いつも柔和を心がけ、歩くときもにこやかに。猫…