材料強力粉220g、ドライイースト、砂糖、卵、粉チーズ、バター、塩、水100ccくるみ60g一次発酵一次発酵35分→6分割→ベンチタイム10分→成形→予めバターを塗っておいた型10×4.5×h5ミニパウンド型 3個二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン170℃13分
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