材料強力粉、砂糖、白神こだま酵母ドライ、水、塩、食塩不使用バター成形・型塗り用 食塩不使用バター一次発酵25分→2分割→ベンチタイム→成形二次発酵25分→ガスオーブン 150℃18分

材料強力粉、北海道とかち野酵母、砂糖、卵、水、塩、食塩不使用バターココアパウダー+水ブラックココアパウダー+水成形用・型塗り用食塩不使用バター 適量こねる→生地を3色に分ける→一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム→成形二次発酵20分→ガスオーブン190℃2…

朝日新聞2020年11月28日(土)夕刊 カラフルな木彫りのウソ鳥たちがSNSで話題に

ブラックココアパウダー入りスポンジケーキ & ホワイトチョコレート入りクリーム(直径15㎝丸型)材料ブラックココアのパート・ア・ジェノワーズ卵 2個(65g+60g)砂糖 70g薄力粉 95gブラックココアパウダー 10g牛乳 20ccホワイトチョコクリーム生クリーム 165g…

朝日新聞2020年11月26日(木)朝刊より

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、オリーブ油成形用 バナナ、味噌焼成用 塗り卵一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→塗り卵を塗ります焼き温度時間 ガスオーブン150℃10分

本を参考にチョコフラワーにチャレンジしてみました😊本とは材料の割合を変えました😃固まったから電子レンジを少しかけると、分離しました😱アイスノンで冷やしてみたりしました😓結果、時間が凄くかかりました😢

材料強力粉、白神こだま酵母ドライ、砂糖、水、塩、オリーブ油成形用 打ち粉一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き温度時間 ガスオーブン150℃10分

朝日新聞2020年11月23日(月)朝刊より 冴えてる一言 〜水木マンガの深淵より | 水木しげるマンガに登場する数多くの名セリフの真意を解説します 冴えてる一言 〜水木マンガの深淵より | 水木しげるマンガに登場する数多くの名セリフの真意を、久坂部羊が解説…

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩、オリーブ油ブラックココアパウダー+水ココアパウダー+水こねる→生地を三色に分ける→一次発酵25分→各色3分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き温度時間 ガスオーブン150℃15分焦げてしまった😵💧

いつまでも夏日でいいのに🌴秋がゆくのも辛い🎵西村珈琲焼き栗と洋梨のタルトオランジェンクーヘンスターバックスアメリカンアップルパイカフェ豆茶西村珈琲阪急百貨店

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩、オリーブ油成形用 バナナ焼成用 塗り卵一次発酵25分→5分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き温度時間 ガスオーブン150℃12分

暖かい1週間で、夏日とか言われましたが、助かりました。さて、本当の夏が懐かしいです。カフェ豆茶栗原はるみさん監修ランチ安さん西村珈琲アイスコーヒー

カフェ豆茶グラタンドリア和風タコライス長崎ちゃんぽん&餃子六甲山上カフェ エーデルワイス季節のハンバーグドリア、アップルパイツナサンドシシカバブ、タンドリーチキン、ガーリックナン、マンゴーラッシー神戸どうぶつ王国ガパオライス(ツシマヤマネコ米…

朝日新聞2020年11月20日(金)朝刊より

材料強力粉、砂糖、白神こだま酵母ドライ、水、塩、オリーブ油成形用 リンゴ、ミックスナッツ一次発酵25分→4分割→ベンチタイム→成形二次発酵20分→ガスオーブン 150℃10分今朝の新聞広告を少し参考にさせていただきました

今、紅葉と菊が見頃 (木曜が定休日) です🍁

材料フリーズドライの苺 7gコーティングチョコレート 50g目標にしたのは 神戸苺トリュフ(R) 当店贈り物人気No.1の神戸苺トリュフは、甘酸っぱい苺をフリーズドライにして、ミルク風味のクリーミーなホワイトチョコでコーティング。苺のほんのりした酸味とサ…

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、オリーブ油ココアパウダー+水ブラックココアパウダー+水成形用・型塗り用食塩不使用バター 適量こねる→生地を3色に分ける→一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム→成形二次発酵15分→ガスオーブン190℃20分

夕方のテレビのニュースで見たので、六甲高山植物園に紅葉を見に行きました🍁早く冬が来る六甲山にある六甲高山植物園は11月23日までです🍁

ランチはヤマサ蒲鉾の蒲鉾チーズドックとサブウェイのサルサドッグとアイスコーヒー。姫路城の後は、好古園に行きました。

先日、久々に訪れた神戸どうぶつ王国。以前は2羽のハシビロコウがいたけど、居場所も変わっていて、1羽しか目につきませんでした。でも、ハシビロコーヒーやアイスクレープが売っていて、すっかり名物になっています。

赤穂市「忠臣蔵」浮世絵デジタル展示室 朝日新聞2020年11月13日(金)朝刊より

材料強力粉、砂糖、白神こだま酵母ドライ、水、塩、オリーブ油一次発酵25分→4分割→ベンチタイム→成形二次発酵20分→茹でる(表面を糊化させる)→ガスオーブン 170℃20分

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩、オリーブ油成形用 バナナ、レモン汁焼成用 塗り卵一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵を塗ります焼き温度時間 ガスオーブン150℃12分

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、オリーブ油フライパン焼成用 オリーブ油一次発酵25分→6分割→ベンチタイム5分→成形フライパン焼成1、2分(両面)

材料強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩フライパン焼成用 サラダ油蒸し焼き用 水一次発酵25分→3分割→ベンチタイム5分→成形理想的な成形方法(例)現実は厳しい(^o^;)フライパン焼成 各2分(両面)→蒸し焼き3分インド料理屋さんでナン作り…

材料強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩フライパン焼成用 サラダ油蒸し焼き用 水一次発酵25分→4分割→ベンチタイム5分→成形フライパン焼成1、2分(両面)→蒸し焼き2～3分

항구의 영번지 / 백야성港町0番地 / 白夜城(韓国語歌詞)여자 여자 여자여자 여자 여자 여자여자가 무엇이기에두 남자가 한 여자를짝사랑을 하고 있나김선생 이선생친구간에 웬말이요이것이 항구거리영번지 웃음이냐영번지 눈물인가여자 여자 여자여자 여자 …

材料強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩、オリーブ油焼成用 塗り卵、バナナ一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵を塗り、バナナを載せました焼き温度時間 ガスオーブン150℃12分