ブラックフライデーのケーキ

ブラックココアパウダー入りスポンジケーキ & ホワイトチョコレート入りクリーム

(直径15㎝丸型)

材料

ブラックココアのパート・ア・ジェノワーズ

卵 2個(65g+60g)

砂糖 70g

薄力粉 95g

ブラックココアパウダー 10g

牛乳 20cc

ホワイトチョコクリーム

生クリーム 165g

クーベルチュールチョコレート(ホワイト) 25g

焼き時間温度

ガスオーブン150℃23分