強力粉170gドライイースト小さじ1砂糖大さじ2水40cc卵50g(卵M1個)バター30g塩小さじ1/3ラム酒漬けレーズン60g一次発酵25分→6分割→ベンチタイム5分→成形→二次発酵20分塗り卵→十文字焼き時間温度 ガスオーブン170℃ 13分いただきます🍴🙏
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