パン作り68

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バター

タイム(乾燥・ホウル)小さじ1/2

成形用　

ブルーチーズ40g

粗挽き黒胡椒 小さじ1/3

焼成用　粉チーズ 小さじ1

一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

粉チーズをかけます

焼き時間温度 ガスオーブン170℃12分