材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖水100cc、オリーブオイル大さじ1、塩じゃがいも(メークイン)120g成形用 オリーブオイル、ローズマリー(乾燥)焼成用 岩塩 適量一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→岩塩を振りかけます焼き時…

メロンパンのレシピがNHKグレーテルのかまどホームページに載っています スイーツメモ - グレーテルのかまど - NHK お菓子の家の苦境を、知恵と度胸で乗り越えて人生を切り開いた、女の子グレーテル。現代のグレーテル達に向けて、美しく、優しく、柔らかく…