材料強力粉:薄力粉=7:3インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バター成形用KRAFTカマンベール入り6P 3P強力粉小さじ1焼成用 食塩不使用バター20g、岩塩一次発酵30分→4分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→クープナイフで切り込みを入れ…

1999年9月21日の台湾大地震から20年になるのを前に、神戸の東遊園地にあるガス灯｢1・17希望の灯り」を分灯し、台湾に届けるそうです。 朝日新聞2019年9月18日(水)朝刊より