材料強力粉160g、砂糖、水70cc、塩少々インスタントドライイースト小さじ1食塩不使用バター20gツナ缶 70gごぼう 50g(ささがきにして水にさらし、耐熱皿に入れてラップし、500W3分間、電子レンジで加熱して、荒熱を取ったら、冷蔵庫へ)白炒りごま 小さじ1マヨ…

強力粉、砂糖、塩少々、水95ccインスタントドライイースト小さじ3/4食塩不使用バター20g白炒りごま大さじ1一次発酵25分→3分割→ベンチタイム5分→成形塗り卵10gを付けて、白炒りごま大さじ3をまぶします二次発酵20分→包丁で十文字を入れます焼き時間温度 ガス…