パン作り29

材料

強力粉200g、インスタントドライイースト、砂糖、卵30g、食塩不使用バター、塩少々、水105cc

成形用の粉チーズ大さじ2

トッピング用の粉チーズ小さじ2

一次発酵25分→

2分割→ベンチタイム10分→成形→

トッピング用の粉チーズを振りかけます

二次発酵20分→

焼き時間温度 ガスオーブン160℃ 12分

粗熱を取り除きます