2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧
朝日新聞2019年11月19日(火)朝刊より
材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、サラダ油 成形用 じゃがいも、粒コーン(缶)、マヨネーズ、アンチョビペースト、ガーリックパウダー、塩、粗挽き黒こしょう焼成用 サラダ油、ピザ用チーズ仕上げ用 パセリ(乾燥)一次発酵25分→6分割→ベ…
朝日新聞2019年11月18日(月)朝刊より
材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵M1/2個(26g)、卵黄2個分、水、塩、食塩不使用バター成形用 塗り卵、食塩不使用バター一次発酵30分→分割無し→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵を塗り、クープナイフでクープを1本入れ、切り口にバ…
朝日新聞デジタル 「お前も見たか」UFO伝説の街 サンダー君もバイト中:朝日新聞デジタル 朝日新聞2019年11月16日(土)夕刊より
材料強力粉:薄力粉=7:1インスタントドライイースト、砂糖、スキムミルク、卵黄、水、塩、食塩不使用バターブルーベリー(乾燥)、カレンズ成形用 溶き卵ビスケット生地食塩不使用バター10g砂糖15g溶き卵 小さじ2薄力粉30g一次発酵35分→3分割→ベンチタイム10分→…
材料強力粉:ライ麦粉=3:1インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バターくるみ、サルタナレーズン、カレンズ一次発酵25分→3分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵10分→焼き時間温度 ガスオーブン170℃18分
朝日新聞2019年11月14日(木)夕刊より
材料強力粉、小麦胚芽、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バター一次発酵25分→3分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵25分→焼き時間温度 ガスオーブン150℃20分
朝日新聞2019年11月14日(木)朝刊より
朝日新聞2019年11月13日(水)夕刊より
材料強力粉:小麦胚芽=10:1インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、サラダ油成形用 サラダ油、白炒りごま一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン170℃10分粗熱を取り除きます
朝日新聞2019年11月13日(水)朝刊より 朝日新聞2019年11月19日(火)朝刊より
朝日新聞2019年11月12日(火)夕刊より
材料強力粉、全粒粉、ライ麦粉、インスタントドライイースト、蜂蜜、水、塩、食塩不使用バター具(8割こねて、入れる) クランベリー成形用 クリームチーズ100g、ライ麦粉 一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン210…
朝日新聞2019年11月11日(月)夕刊より
材料強力粉250g、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩 小さじ、食塩不使用バターピーナッツクリーム60g塗り卵ローストピーナッツ八割20gアイシング用 粉砂糖 大さじ3、水 小さじ1 一次発酵25分→分割無し→ベンチタイム10分→成形巻き寿司のようにパ…
パチンコ&スロットARROW 「セレブ編」 CM曲 http://nico.ms/sm24992690?cp_webto=share_others_androidapp数年前、チェ・ジウがドレス姿で赤いバラ一輪を手に持ち、リムジンから颯爽と降りて来るCMで使われた格好いいギター曲
材料強力粉、インスタントドライイースト、蜂蜜、卵黄、プレーンヨーグルト、牛乳、塩、食塩不使用バターりんご(正味)170g、グラニュー糖20g、レモン汁 小さじ2塗り卵アイシング用 粉砂糖 大さじ3りんごの煮汁 小さじ1一次発酵25分→2分割→ベンチタイム10分→…
材料強力粉:薄力粉=4:1インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バター粉パセリ、バジル(乾燥) 、ガーリックパウダー 焼成用 オリーブ油、粉チーズ一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→オリーブ油を塗り、粉チーズを振りかけ…
朝日新聞2019年11月8日(金)夕刊より
材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、プレーンヨーグルト、水、塩、食塩不使用バタークランベリー(湯通しして水気を取り除き、5mm角にする)溶けない粉砂糖小さじ1一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブ…
材料強力粉、インスタントドライイースト、ブラウンシュガー (きび砂糖)、卵、牛乳、塩、食塩不使用バター一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵を塗り、ハサミで斜めに切り込みを入れます焼き時間温度 ガスオーブン170℃8分切り込み…
朝日新聞2019年11月7日(木)朝刊より
材料強力粉、インスタントドライイースト、黒砂糖、卵、牛乳、塩、食塩不使用バターレーズン60g一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵を塗り、ハサミで切り込みを入れます焼き時間温度 ガスオーブン170℃8分切り込みが、おとなしすぎ…
材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖大さじ、水、塩、食塩不使用バター食パン型(1斤)一次発酵30分→2分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵25分→焼き時間温度 ガスオーブン150℃20分
朝日新聞2019年11月6日(水)朝刊より
朝日新聞2019年11月5日(火)夕刊より