2019-11-15 パン作り88 材料強力粉:ライ麦粉=3:1インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バターくるみ、サルタナレーズン、カレンズ一次発酵25分→3分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵10分→焼き時間温度 ガスオーブン170℃18分