パン作り83

材料

強力粉、インスタントドライイースト、蜂蜜、卵黄、プレーンヨーグルト、牛乳、塩、食塩不使用バター

りんご(正味)170g、グラニュー糖20g、レモン汁 小さじ2

塗り卵

アイシング用　

粉砂糖 大さじ3

りんごの煮汁 小さじ1

一次発酵25分→2分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

塗り卵を塗ります

焼き時間温度 ガスオーブン150℃11分

粗熱を取り除き、アイシングをします