パン作り270

材料

強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、スキムミルク、卵、水、塩、食塩不使用バター

成形用　りんごジャム

焼成用　卵(塗り用) 

一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

塗り卵を塗ります

焼き時間温度 ガスオーブン150℃11分