パン作り200

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、スキムミルク、卵、水、塩、食塩不使用バター

成形用　小倉あん、強力粉(手指用)

焼成用 塗り卵、くるみ、黒いりごま

一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

塗り卵を塗り、くるみ、黒いりごまを載せます

焼き時間温度 ガスオーブン160℃12分