パン作り199

スコーンに再チャレンジです

材料

薄力粉 250g

ベーキングパウダー 大さじ1

砂糖 大さじ2

ヨーグルト 50g

卵 1個

牛乳 5cc

食塩不使用バター 50g

作り方

①大きめのボウルに粉類、砂糖を入れ、よく混ぜる。

②1㎝角に切ったバターを加え、粉に混ぜながら、スケッパーで更に細かく刻む。

③ヨーグルト、バターを入れ、よく混ぜる。

④打ち粉した台に生地を出し、牛乳を少し加えて、生地をのばし、型で抜く。

⑤ガスオーブン160℃15分