慌て者
野菜を準備するなど、自信満々だった😆
しかし、見た目が黒いから、不評だった😵
何せ慌て者なので、使い終わってから初めて、包装袋の調理方法を読んだ😅
もう作らなくていい！😂
訳してみましたので、参考になれば幸いです😊
美味しい炸醤を作る方法(３～４人分)
調理例
材料
淸精園の美味しい中華春醤125g(半袋)、豚肉肩ロース200g、じゃがいも１個(150g
)、玉ねぎ１個(150g)、キャベツ３葉(200g)、かぼちゃ(150g)、刻んだニンニク大さじ１、淸精園の葡萄種油大さじ４、砂糖大さじ２、片栗粉大さじ２、水３カップ
調理方法
１.野菜炒め:フライパンに淸精園の葡萄種油大さじ２をひいた後、熱くなったら刻んだニンニクを入れ、１分間炒め、適当に切った豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、かぼちゃを入れて４分間さらに炒めた後、皿に分けておく。
２.春醤炒め:フライパンに淸精園の葡萄種油大さじ２と淸精園の美味しい中華春醤125gを入れ、弱火で５分間かき混ぜて炒める。
３.野菜を煮る:②炒めた春醤に①炒めた野菜と水２カップ半を入れ、じゃがいもに火が通るまで煮て、砂糖で味付けする。
４.とろみ付け:片栗粉に冷水大さじ２を入れ、よく混ぜた後、③に入れ、弱火で１分間煮る。
５.ご飯や麺に注ぎ、美味しく食べる。
