パン作り259

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、無調整豆乳、水、塩、食塩不使用バター

ブラックココアパウダー、水

成形用

グラニュー糖、アーモンド(ダイス)

仕上げ用　メープルシロップ

一次発酵25分→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

焼き時間温度 ガスオーブン150℃ 18分