1月の外食メモ

大人の?お子さまランチクローバー形プレートランチ(カシュカシュ)お魚のいるカフェKFC朝マック書店併設カフェランチオムライス(デミグラスソース)モーニングスペシャルモーニング自動販売機マクドナルドKFC

パン作り487

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂唐、水、オリーブオイル、白トリュフ塩じゃがいも(メークインが望ましいそう) (電子レンジ500Wで3分 1㎝角 こねあがりの生地に包んで一次発酵)成形用 オリーブオイル、ローズマリー(乾燥)焼成用 岩塩一次発酵25分…

パン作り486

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵30g、卵黄2個分、水、塩、食塩不使用バター成形用 塗り卵、食塩不使用バター一次発酵25分→分割無し→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→焼成焼き時間温度 ガスオーブン150℃20分

パン作り485

材料強力粉、インスタントドライイースト、和三盆糖、スキムミルク、水、白トリュフ塩、食塩不使用バター成形・型塗り用 食塩不使用バターこねる→一次発酵25分→→ベンチタイム10分→成形→二次発酵25分→焼成焼き時間温度 ガスオーブン170℃20分

明けましておめでとうございます

旧年中は、いいね👍をたくさんいただき、ありがとうございました✨本年もよろしくお願いいたします🎵

12月の外食メモ

Starbucks Coffeeチョコonチョコレートケーキ大丸松坂屋にて煮込みハンバーグ ハーブトマトソースStarbucks CoffeeにてクランベリーブリスバーBelleにてマカロニグラタンMcDonald's喫茶店の日替り定食McDonald's萩原珈琲Starbucks Coffee抹茶&コーヒークリー…

パン作り484

材料強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、オリーブ油成形用プロセスチーズ6P 2P一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→焼き温度時間 ガスオーブン150℃12分

11月の外食メモ

お肉屋さんのレストランのランチは黒毛和牛の赤身焼肉定食食べ初めてから、味噌汁の蓋を開けて写真を撮るのを忘れたことに気づいて赤身は健康によいしかし、この後、コンビニでコーヒーを飲むときドーナツを買ってしまい、油を控えたのが帳消しにある日のラ…

10月の外食メモ

スタバのオレンジチョコレート栗原はるみキッチンかき揚げ丼副菜ランチのセットミニデザートのゴマプリンスタバで2回、同じケーキを!贅沢三昧でした🎵

パン作り483

具を挟むサンドイッチを作りました。材料強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水打ち粉用 強力粉 適量発酵30分~40分(湯煎)→5分割→成形→フライパン焼成1分~2分(両面)→具を挟む

久しぶりのスタバ

フランス産アップルのタルトを食べてみました🍎影が入るから、写真を撮りにくかったです😓

パン作り482

チャパティみたいに見えたら嬉しいパンです材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、オリーブ油フライパン焼成用 オリーブ油一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形→フライパン焼成1分(両面)

月下美人

夜8時すぎと夜10時すぎに観察しました。夜8時すぎ夜10時すぎ

◯級グルメ

9月はチキン尽くしの秋を満喫しました🎵ツイスターチキンのセットチキンにはまって、スナック菓子もチキン味KFCアプリのフライドチキン無料券やクーポンを使って料理教室でもチキンチキンじゃないスナック菓子も百貨店では、またチキン (ヤンニョムソースの鶏…

パン作り481

ナンもどきパン材料強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水フライパン焼成用 サラダ油 小さじ1~蒸し焼き用 水 小さじ4一次発酵25分→4分割→ベンチタイム5分→成形→フライパン焼成1、2分(両面)→蒸し焼き2~3分

猫の歌

全然、新しい歌を知らないのですが、この歌HELLO KITTYチャンネルで見つけました😸

パン作り480

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、オリーブ油こねる→冷蔵庫で保存23時間→6分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵40℃20分→焼き温度時間 ガスオーブン150℃8分

ハイビスカス🌺

同時に2つ咲いたら、一緒に写真が撮れない花たち明日葉を土に返してあげて日が経った新しいボールペンとても書きやすい😊

甲子園も残り1日

テレビを見ていたらキリがないので外出を。久々の外食はStarbucks Coffeeケンタッキーフライドチキン普段は朝顔のジャングルに囲まれてハイビスカスの花が咲くと明るくなりますニラの花とカボチャの実料理教室に久々の参加少し試食し、タッパに持ち帰って食…

暮らしメモ

雨続きで涼しくなってしまいました。朝顔は雨が続くと大半が咲かなくなります。雨以前の様子朝顔の花にある黒い粒は蟻ですたくさんいます鉢の明日葉は、もうひとつあったのですが、蟻がアブラムシを大量に運んで来ていて、気づいたときには、枯らされてしま…

パン作り479

材料強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩、オリーブ油焼成用 塗り卵一次発酵25分→5分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵を塗ります焼き温度時間 ガスオーブン150℃15分

夏の暮らしメモ

明後日が早くも立秋だそうです‼️ハイビスカスが咲きました✨夜は月下美人の花が涼しげでした朝顔の花も咲き始めましたよ観葉植物を外に出したら元気になりました採れとれ野菜最近のお出かけメモ7月の百貨店グルメ久々8月に行くと値上げしてたお店のランチ和…

懐かしの白い花

オレンジ色の花たち

知らない花オニユリモントブレッチア

懐かしい名前不明の花

懐かしい地味な花たち

今日の断捨離

古い電池が液漏れして、動かなくなった宗教の置き時計。何万円も出してゲットしたもの。だから、なんとか生き返らそうと、錆部分に酢やケチャップを付けて、錆を除く努力はしてみたが、ダメだった😢時計が入っていた箱

青い朝顔とハイビスカス

ゼフィランサスとツユクサ

ツユクサムラサキツユクサ