ナンもどきパン材料強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水フライパン焼成用 サラダ油 小さじ1~蒸し焼き用 水 小さじ4一次発酵25分→4分割→ベンチタイム5分→成形→フライパン焼成1、2分(両面)→蒸し焼き2~3分
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