2020-04-11 パン作り229 材料強力粉、砂糖、水あめ、牛乳、北海道とかち野酵母、塩、食塩不使用バター成形用 打ち粉(強力粉)焼成用 米粉生地をこねる→一次発酵25分→5分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→米粉を振りかけます焼き時間温度 ガスオーブン100℃23分