パン作り217

材料

強力粉、北海道とかち野酵母、砂糖、卵、水、塩、食塩不使用バター

成形用

たまねぎ、チェダーチーズ、ベーコン、岩塩、粗挽き黒胡椒

焼成用　卵(塗り用)

仕上げ用　粉パセリ

生地をこねる→一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

塗り卵を塗ります

焼き時間温度 ガスオーブン170℃8分

粉パセリをかけて