パン作り197

材料

強力粉、小麦胚芽、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩、食塩不使用バター

成形用　プロセスチーズ

焼成用 塗り卵

一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

塗り卵を塗ります

焼き時間温度 ガスオーブン150℃10分

中のチーズが溶け出したのがありました