パン作り134

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、卵黄、水、塩、食塩不使用バター

バターシロップ(グラニュー糖、水、食塩不使用バター、塩少々

くるみ

一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

焼き時間温度 ガスオーブン160℃15分→

型から出して逆さまにして

160℃10分