パン作り111

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、牛乳、塩、食塩不使用バター 40g

紅茶(アールグレイ) 大さじ1 (水 小さじ2で湿らせておく)

オレンジピール

塗り卵

アイシング用　粉砂糖 大さじ3、水 小さじ1

一次発酵25分→8分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵25分→

塗り卵を塗ります

焼き時間温度 ガスオーブン160℃12分