パン作り38

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩小さじ、食塩不使用バター

成形用

玉ねぎ、プロセスチーズ、カレー粉、塩少々

焼成用　

塗り卵、粉チーズ

一次発酵30分→1分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

塗り卵を塗り、粉チーズを振りかけます

焼き時間温度 ガスオーブン220℃ 7分

熱いうちに粉パセリを振りかけます