面白いYouTubeにはまりました。意味がわかるといいのになと思い、時間をかけて訳してみました。文章としては変な所もあると思いますが、載せておきます。訳)昔、昔、ひとりの士人が科挙を受けに漢陽に向かっていました。「あれっなんとまあ 可哀そうな」士人…

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、仕込み水(42～43℃)、塩、食塩不使用バター型塗り用 食塩不使用バター一次発酵25分→3分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→蓋をします焼き時間温度 ガスオーブン150℃22分