パン作り459

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、カシスピューレ、水、塩、オリーブ油

成形用　ミルクティクリーム(砂糖、薄力粉、コンデンスミルク、ミルクティ(牛乳+紅茶葉)、食塩不使用バター)

一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形→

二次発酵20分→

焼き温度時間 ガスオーブン150℃8分