パン作り438

グルテンフリーのパンです。

材料

ソルガムきび粉、コーンスターチ、タピオカ粉、インスタントドライイースト、沖縄県産きび糖、水、塩、オリーブ油

トッピング

オリーブ油、岩塩

紫芋、柚子、人参、青葱

作り方

生地の材料を混ぜる→

発酵40℃25分(クッキングシートを敷いたプリッツ9袋入り箱の中)→トッピング→

焼成(ガスオーブン150℃15分)