2020-09-27 パン作り378 材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、白トリュフ塩(白トリュフ入り海塩)、オリーブ油成形用(型塗り用) 食塩不使用バター一次発酵25分→2分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン150℃22分