パン作り338

材料

強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、食塩不使用バター

ブラウンシュガー、塩、牛乳

ホワイトチョコチップ

チョコレートチップ

焼成用　牛乳

バターを米粒大に切り、粉類をまぶし、手でソバージュする→ブラウンシュガー、塩を加える→牛乳を少しずつ加え、練る→チョコチップ、ホワイトチョコチップを加える→混ぜて練った生地を12㎝角にして冷蔵庫で30分、休ませる→生地を麺棒で伸ばし、4等分にする→表面に牛乳を塗る→

焼き時間温度 ガスオーブン150℃20分