パン作り332

材料

強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バター

ココアパウダー、水

成形用・フィリング　ブルーベリージャム、チョコチップ、強力粉

焼成用　強力粉

生地をこねる→一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

焼き時間温度 ガスオーブン180℃12分