パン作り278

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バター、醤油

発芽玄米ごはん(レトルト)

白いりごま

焼成用　醤油、味付け海苔(4.5×9㎝) 6枚

生地をこねる→一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

焼き時間温度 ガスオーブン150℃10分