パン作り274

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、スキムミルク、水、塩、食塩不使用バター

抹茶

ブラックココアパウダー+水

こねる→白生地、黒生地、緑生地一次発酵25分→分割(黒を耳、目、鼻に)→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

天板予熱します

焼き時間温度 ガスオーブン180℃25分