LE BIHAN

先日、クイニーアマンを作ってみましたが、本物を食べた記憶がないため、有名店を訪ねることにしました。

クイニーアマンがフランスのブルターニュ地方発祥のパンだというので、ブルターニュ地方から来た人のお店、LE BIHAN (ルビアン)に行きました。

クロッカン、クイニーアマン、マカダミアレーズンを買いました。

クロッカン(表)

マカダミアナッツ、アーモンド、くるみ、カシューナッツがキャラメルの中にゴロゴロ。

クロッカン(裏)

パイ生地の端切れを集めたクッキーだと思います。

クイニーアマン(表)

クイニーアマン(裏)

マカダミアレーズン

ライ麦粉、ライ麦粉全粒粉入りの生地に、たくさんのマカダミアナッツとレーズンが入っていて、小さいですが、食べごたえがありました。

お値段はどれも250円にプラス8%の消費税。