パン作り186

Pão de queijo ポン・デ・ケージョ(トマト)

白玉粉、塩、トマトジュース(無塩)、卵黄、粉チーズ、サラダ油

白玉粉、塩にトマトジュース(無塩)を加え、リュバン状にする→残りの材料を加えて混ぜる→均一になるよう、こねて、耳たぶ状に→分割→丸めて焼く

焼き時間温度 ガスオーブン140℃15分