パン作り177

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、粉チーズ、食塩不使用バター、塩、水

くるみ

成形用　食塩不使用バター(型塗り用)

焼成用　塗り卵、ピザ用チーズ

一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

塗り卵を塗り、ピザ用チーズを載せます

10×4.5×h5ミニパウンド型　3個

  

ガスオーブン150℃ 13分