2020-01-03 パン作り137 材料強力粉、ライ麦粉、インスタントドライイースト、砂糖、モルトパウダー、水、塩、食塩不使用バターグリーンレーズンサルタナレーズンあんず成形用ライ麦粉一次発酵25分→3分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン180℃18分