パン作り131

材料

強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵黄、水、塩、食塩不使用バター 

ラム酒漬けレーズン 

オレンジピール 

アーモンド(ホール) 

仕上げ用　食塩不使用バター、粉砂糖

一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

焼き時間温度 ガスオーブン160℃19分