パン作り96

材料

強力粉:薄力粉=3:1

インスタントドライイースト、砂糖、水、乾燥スープ(減塩コンソメ) 5.3g、食塩不使用バター

ほうれん草、粒コーン(缶)、ピザ用チーズ

焼成用　

プロセスチーズ34g、打ち粉(強力粉) 大さじ1

一次発酵25分→2分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

焼き時間温度 ガスオーブン190℃12分