材料強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、オリーブ油仕上げ用 市販の冷凍カツ、赤味噌ソース(赤味噌、砂糖、酒、水)、レタス、スライスチーズパン一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形→ニ次発酵20分→ガスオーブン160℃12分味噌カ…
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