材料強力粉、ライ麦粉、インスタントドライイースト、モルトパウダー、砂糖、水、塩、食塩不使用バター成形用 ライ麦粉一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵→焼き温度時間 ガスオーブン160℃10分
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。