材料強力粉、グラハム粉、ライ麦粉、インスタントドライイースト、メープルシロップ、水、塩、食塩不使用バターいちじく、レモンピール、くるみ、カシューナッツ成形用 グラハム粉、ライ麦粉一次発酵25分→7分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間…
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