コブ爺さん昔、ある村に顎の下に大きなコブがぶら下がったお爺さんが住んでいました。お爺さんは貧しかったけれど、心が善良で歌を上手に歌いました。ある日、芝刈りをして、日が暗くなり、家に帰ろうとしたのだが、ぱらぱらと雨粒が落ちました。お爺さんは…

材料強力粉、砂糖、フランボワーズピューレ、北海道とかち野酵母、塩ブルーベリー打ち粉用 強力粉成形用 ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、強力粉一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン180℃12分