朝日新聞2020年7月22日(水)夕刊より
材料強力粉、全粒粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、クリームチーズ干あんずカレンズ打ち粉用 全粒粉成形用 全粒粉生地をこねる→一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン170℃12分
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