材料パート・ブリゼ(折り込みパイ生地)薄力粉、食塩不使用バター、塩 少々、冷水打ち粉用 強力粉アパレイユ(中種)クリームチーズ、砂糖、サワークリーム、卵黄、レモンの絞り汁、薄力粉、メレンゲフランボワーズ(フリーズドライ)ブリゼ生地 18㎝タルト型重し…
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