材料予備発酵用生イースト、砂糖、準強力粉、水準強力粉、スキムミルク、卵、塩、食塩不使用バター折り込み用 食塩不使用バター 打ち粉用 強力粉折り込み用 グラニュー糖成形用 グラニュー糖クロッカン用 メープルシュガー一次発酵40℃10分→分割なし→ベンチタ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。